中国茶文化历史悠久、精神博大,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”自古以来茶就是人们生活的必需品,于国人而言,茶已经不仅仅是一种饮料,更是一种精神的寄托,一种意识的延伸。本期书单为您推荐4本关于“茶”的书,让我们一起看最美茶书,让缕缕茶香滋润心田。
《茶之书(带有东方哲学趣味的文化艺术小品)》
《茶之书》以精简如诗的文字,深入浅出,宏观远照,揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概,更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求,论衡东西文化的异同,赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义,具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本,他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局,故而倡导以“爱与和平”的东方精神,抗衡西方的物质与机械性。《茶之书》以精简如诗的文字,深入浅出,宏观远照,揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒了茶史的梗概,更是借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求,论衡东西文化的异同,赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义。他所立足的是东方和日本,他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局,故而倡导以“爱与和平”的东方精神,抗衡西方的物质与机械性。
推荐理由:
《茶之书》除了作为茶道的入门手册,更是亚洲文化的答辩书。冈仓天心以优美的文笔和意境,巧譬善喻,引人入胜地介绍了茶道的建筑,茶的流派,道与禅对茶道的影响,艺术鉴赏,花艺以及茶道大师的风范,具体演绎了东方的精神文明。
作者:【日】冈仓天心 译:闻春国
出版社:四川人民出版社
索引号:TS971.21/82-2,TS971.21/82-3(主校区医学与自然科学图书借阅处、益都校区图书信息中心)
TS971.21/82(潍坊校区图书信息中心)
《茶道(从喝茶到懂茶)》
一本书,让你从喝茶到懂茶;喝一杯好茶,品一段时光;让喝茶成为一种“慢文化”。在这个快节奏的社会里,茶无疑是一种能够让人停下匆忙脚步、静心体味生活的妙物,同时也是一味抚慰心灵的良药。
推荐理由:
本书由茶学专家撰写,从选茶、泡茶到品茶,从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧,不仅教你喝懂中国茶,而且知道茶文化。
本书内容完备、详尽实用、简洁易懂,帮助读者零起点从喝茶到懂茶,从入门到精通,做一个品茗达人。茫茫人海中,本书抛砖引玉,希望使读者能在浮躁、焦虑的生活中有一处静谧之地,取香茗、择好水、备好器、泡好茶、品尝之,达到恬淡清净、陶冶情操、修养身心的目的。如此足矣!
作者:蓝戈
出版社:吉林美术出版社
索引号:TS971.21/114(主校区医学与自然科学图书借阅处、益都校区图书信息中心、潍坊校区图书信息中心)
《药草茶图鉴》
本书精选了25种在世界范围内广泛种植的具有代表性的药草茶,图文并茂地介绍了关于药草茶的趣闻及其功效特点。另外还介绍了85种虽然不是很普及,但也较受欢迎的药草茶,为想要积累更多专业知识以及想要认识更多有较好功效的药草茶、药草的读者更加深入详细地介绍药草茶的世界。
推荐理由:
本书介绍了关于药草茶的基础知识,如:药草茶是什么?药草茶正确的冲泡方法是什么?通过这一部分的介绍,读者能够对药草茶有基本的、正确的了解。接着,详细介绍了25种具有代表性的药草茶,如陈皮茶、洛神花茶、金盏菊茶、柠檬草茶等,内容包括该药草的使用历史、种植范围、趣闻轶事、功效特点等。本书图文并茂,文字通俗易懂,可读性强,相信通过阅读本书,读者能够对药草茶有更加系统、全面的了解,更好地享受人生中每一刻品茶的时光。
作者:日本株式会社主妇之友社 译:许丹丹
出版社:北京出版集团北京美术摄影出版社
索引号:TS272.5/8(主校区医学与自然科学图书借阅处、主校区护理系图书角、益都校区图书信息中心)
《世界饮茶风情录》
茶为中华国饮,自从茶被中国人发现、利用、培植以后,中国茶叶由丝绸之路传至世界各国,当今世界至少已有65个国家种茶,更有160个左右国家和地区的30亿人热衷于饮茶。本书介绍了亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲五大洲五十余个国家的饮茶习俗。茶为人们带去身心健康,并对推动人类社会的文明进步起到重要作用。由于各国民族风情不一,文化背景各异,地理环境有别,形成了多姿多彩的世界饮茶风俗,都是饶有地域特色的饮茶风情。
推荐理由:
茶与咖啡和可可一起称为世界三大饮料,而茶在全球范围内的饮用人口甚至超过后两者。中国的饮茶文化和习惯通过海陆两路向世界传播,各国在接受中国茶叶洗礼的同时,结合本国文化,形成了丰富多样的饮茶风情,有以东北亚为代表的清饮法、西欧为代表的调饮法、中东为代表的甜饮法、东南亚为代表的多饮法南美为代表的代饮法,具体到每个饮茶国家和地区,又都有别具一格的特点,读来饶有趣味。
作者:姚国坤,刘蒙裕,董俐妤
出版社:世纪出版社
索引号:TS971.21/120(主校区医学与自然科学图书借阅处、益都校区图书信息中心)